カオマンガイという料理をご存じですか？
カオマンガイというと、鶏肉を茹でたものを一般的に呼びますが、タイ料理でカオマンガイといわれる料理があります。
大阪本町のビジネス街にタイ食堂RAKというタイ料理のお店があるんですが、僕はここのカオマンガイなどのタイ料理がおいしくてよく食べにいきます。
鶏肉は栄養価が高く、タンパク質やビタミンが豊富で体力が落ちた時に食べると翌日のスタミナがUPするので、疲れた時にもおすすめです。
ここでは僕のおすすめのタイ料理の店、タイ食堂RAKをご紹介します。
大阪で１、2位を争うほど巨大なビジネス街、本町とは
大阪本町は、オフィスビルが並び、大阪で1,2番目に大きなビジネス街です。
昼休みになるとスーツをきたサラリーマン達がわらわらと出てきてにぎやかになります。
大阪本町は、ランチ激戦区でもあり、様々な昼食を安価に楽しむことができます。中には信じられないほどおいしくて高級な洋食が、ランチだとお値打ちに楽しめます。
大阪本町のビジネス街、タイ食堂ラックの場所
タイ食堂RAKは、大阪の地下鉄、堺筋本町駅で降りてteijinびるから北へ徒歩で5分程度の場所で本町通り沿いにあります。
大阪で1番でかい商工会議所、マイドームおおさかの裏手にあります。
タイ食堂RAKのメニュー
カオマンガイは、鶏肉が柔らかくて、酸味のきいたソースとジャスミン米の香りの相性も抜群で、一気に食べてしまいます！
ランチメニューは800円～900円。
カオマンガイの他にも、タイカレー、ガパオライス、トムヤムヌードル、パッタイ、クウェッティオヌードルと、定番メニューがリーズナブルに楽しめます。
大人気の混雑するお店で、お昼時は待ちが必要になることも。
鶏肉からとれる栄養素
代謝を高めるイミダゾールペプチド
鶏肉には、「イミダゾールペプチド」という成分も豊富に含まれています。イミダゾールペプチドには、強い抗酸化作用があり、体を若返らせ、痩せやすい体を作ってくれます。
体の代謝をアップし、痩せやすい体を作る鶏肉はダイエットにもってこいです。
脂肪を燃焼するカルニチン
鶏肉には、「カルニチン」という成分も豊富に含まれています。
このカルニチンには、体に蓄積された体脂肪を燃焼してくれる働きがあり、非常に高いダイエット効果を発揮してくれます。
また、鶏肉のタンパク質で筋肉をつける事は、体の基礎代謝を高め、結果的に1日の基礎代謝分カロリー（なにもしなくても必要なカロリーの事）を高める事になり、痩せやすい体を作ることができるのです。
タイ食堂RAKについて
タイ食堂RAKのメニューはパクチーをはじめとした野菜がたっぷり入っていて、食物繊維も豊富にとれます。
産地を選んだ体にいいものにこだわった仕入れをしているようで、体にもよさそうなメニューです。
大阪の本町に足を運んだ際は、ぜひ今回ご紹介した「タイ食堂RAK」に行ってみてください。
おいしいですよ。
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